Isabel de Arnedo estaba casada con Fernando Álvarez de Toledo, hijo del comendador de Villaescusa, Gutiérrez de Fuensalida, que se tenían por fundadores de San Lorenzo de la Parrilla. Aunque los testigos desconocían esa ascendencia.
El origen de San Lorenzo de la Parrilla decía conocerlo Pedro Simón, que recordaba en 1573 como sesenta años antes:
"En la escuela de la yglesia desta dicha villa y ver en un libro de dominical della una memoria antigua escrita una memoria escrita la qual contiene las palabras siguientes: los que poblaron la Parrilla y hizieron la yglesia y las yglesias de Belvis la vieja y la nueva fueron de Arnedo y viniéronse de allá que mataron sus henemigos, eran dos hermanos. El hermano mayor abía nombre don Pascual Ibañes de Corcuera y su muger doña Eva y el otro hermano abía por nombre don Gimeno y su muger doña Martina. Don Pascual Ibañes y su muger yazen en el sepulcro detrás de la puerta mayor, en la pared, y don Jimeno su hermano y su muger están en el sepulcro donde yaze Francisco de Salazar. De esta generación vienen todos los que se llaman de Arnedo en esta tierra por su linaje de Corcueras. Sus armas dellas son panelas prietas en campo dorado. Desta línea se vienen de una parte los Zapatas y de la otra generación de los de Sancho Fernández"
